VINS AUTÒCTONS. ELS MILLORS MONOVARIETALS CATALANS FETS AMB RAÏMS TRADICIONALS

VINS AUTÒCTONS
Ficha técnica
Editorial:
Cossetània Edicions
Any d'edició:
Matèria
Cuina
ISBN:
978-84-1356-001-4
Pàgines:
344
Enquadernació:
Rústica
Disponibilitat:
Disponibilitat immediata

21,50 €
Comprar

Aquest llibre és una aproximació a les nostres varietats de raïm tradicionals, una obra que vol apropar la cultura catalana del vi a un públic ampli i donar a conèixer les particularitats d'aquells raïms que fan que els nostres vins siguin únics. Per aconseguir- ho, inclou una descripció detallada de cada varietat i una selecció dels millors vins elaborats 100% amb els nostres raïms històrics, aquells que darrerament anomenem autòctons.

Altres llibres de l'autor

ELS MILLORS VINS DOLÇOS DE CATALUNYA
GRANS VINS A PETITS PREUS