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  • ARROZ TRES DELICIAS
    PUTOCHINOMARICÓN / CHENTA TSAI TSENG
    Un libro autobiográfico y reivindicativo de uno de los cantantes pop del momento: Putochinomaricón. «El plato tiene su origen en Estados Unidos, cuando los chinoamericanos que trabajaban y eran explotados en la construcción del Ferrocarril Transcontinental, por supervivencia, recogían las sobras de comida que tiraban los jefes de la obra. Y con esos restos y la cantidad de a...
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