ELS BOLETS A LA CUINA. 100 RECEPTES
- Ficha técnica
- Editorial:
- Cossetània Edicions
- Año de edición:
- 2019
- Materia
- Cocina
- ISBN:
- 978-84-9034-862-8
- Páginas:
- 176
- Encuadernación:
- Bolsillo
- Disponibilidad:
- Disponibilidad inmediata
14,90 €
Aquesta és l'edició de butxaca de Bolets, la saó de boscos i prats. En aquesta ocasió, Mariona Quadrada (amb fotografies de Josep Borrell) us ofereix un repertori de plats elaborats amb bolets de tot tipus. Un ventall de gustos i aromes de boscos tardorencs i prats de primavera. Hi trobareu des de pastes, arrossos, amanides, coques, pastissos salats, fins a ous, carns i fins i tot peixos. Com sempre, receptes factibles a casa, amb base clàssica i tocs d'actualitat.
Otros libros del autor
