LA CUINA TRADICIONAL DELS BOLETS

LA CUINA TRADICIONAL DELS BOLETS
Ficha técnica
Editorial:
Cossetània Edicions
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-9034-242-8
Páginas:
240
Encuadernación:
Bolsillo
Disponibilidad:
Disponibilidad inmediata

10,95 €
Comprar

Si volem parlar de la cuina catalana estem obligats a parlar de bolets. Són presents sobretot en la cuina de pagès, en la qual, sense preferències, qualsevol espècie comestible s'utilitza per elaborar la majoria dels plats de la cuina tradicional. L'afeccionat a la cuina hi trobarà unes receptes originals, senzilles i de fàcil preparació, així com un extens capítol que explica els diversos mètodes de conservació.

Otros libros del autor

APATS DE FONDA