VINS AUTÒCTONS. ELS MILLORS MONOVARIETALS CATALANS FETS AMB RAÏMS TRADICIONALS
- Ficha técnica
- Editorial:
- Cossetània Edicions
- Año de edición:
- 2020
- Materia
- Cocina
- ISBN:
- 978-84-1356-001-4
- Páginas:
- 344
- Encuadernación:
- Rústica
- Disponibilidad:
- Disponibilidad inmediata
21,50 €
Aquest llibre és una aproximació a les nostres varietats de raïm tradicionals, una obra que vol apropar la cultura catalana del vi a un públic ampli i donar a conèixer les particularitats d'aquells raïms que fan que els nostres vins siguin únics. Per aconseguir- ho, inclou una descripció detallada de cada varietat i una selecció dels millors vins elaborats 100% amb els nostres raïms històrics, aquells que darrerament anomenem autòctons.
Otros libros del autor
