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SERVICIO DE VINOS. HOTR0508 - SERVICIOS DE BAR Y CAFETERÍA

GULLUR PARDINI, JOSÉ MARÍA / GALLURT PARDINI, JOSÉ MARÍA

Objetivos Conocer los distintos procesos de elaboración de los diferentes vinos. Conocer las distintas áreas de producción y elaboración de vinos tanto española como extranjeras. Aprender y conocer el servicio de los vinos y las normas generales para un buen servicio al cliente. Saber diferenciar los matices de los vinos mediante el proceso de la cata de vinos, reconocer los...

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