Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: jaume fabrega fabrega jaume

9 resultados

  • LLENGUA CATALANA I LITERATURA 2N D'ESO LA FQLCP (EDICIÓ 2022)
    CURTICHS I SERRATO, MARTA / ESQUERDO I TODÓ, SUSANNA / LÓPEZ I OLEA, LORENA / NAVARRO I GORCHS, ELVIRA / PRAT I FABREGAT, JAUME / PUYUELO I CAPELLAS,
    Confirmar disponibilidad

    50,70 €

  • 100 REFRANYS SOBRE EL MENJAR I EL BEURE
    FÀBREGA COLOM, JAUME
    L'ORIGEN DELS REFRANYS SOBRE ALIMENTACIÓ MÉS POPULARS AMB UNA RECEPTA CATALANA A CADA CAPÍTOL El refrany és una frase sentenciosa que solem utilitzar en la nostra vida diària per descriure situacions, puntuar converses, etcètera. Els refranys són d'autoria anònima, ja que pertanyen al cabal de la saviesa popular. En aquest llibre, podreu fruir d'unes receptes al·lusives, que r...
    Confirmar disponibilidad

    16,50 €

  • MENJARS I MEM.RIES DEL GUST
    FABREGA, JAUME
    Certament, s’han escrit llibres excel·lents sobre la cuina del País Valencià. Com és lògic, són obres escrites des de dins. En aquestes reflexions pretenem, amb una visió feta des de fora —això sí, amb passió, reflexió i estima—, retornar als elements bàsics de l’alimentació i la cuina dels valencians, tant a través dels productes com dels plats i la seva història, passant per ...
    Confirmar disponibilidad

    20,00 €

  • L'ODISSEA CULINÀRIA
    HERCE, ENRIC / FABREGA, JAUME / HERCE CARMONA, ENRIC / FÀBREGA I COLOM, JAUME
    Aquest llibre us proposa un viatge imaginari a través de set menús que fan la flaire càlida del nord d’Àfrica, picant i perfumada del Pròxim Orient, refrescant de les illes... sempre amb receptes clares, fàcils i detallades amb tota cura perquè resultin infal·libles. Una odissea de la qual no voldreu tornar. ...
    Confirmar disponibilidad

    29,00 €

  • 100 PLATS INDISPENSABLES DE LA CUINA CATALANA
    FÀBREGA I COLOM, JAUME
    La cuina catalana -repetidament, a través de Ferran Adrià i Joan Roca- ha estat declarada la primera del món. En aquest llibre, a manera de "cànon", hi descobrirem quins són els plats indispensables d'aquesta cuina, els que han inspirat els grans cuiners, que formen de la nostra memòria palatal històrica i de la nostra vida, i fins i tot alguns dels que cuinen els grans xefs. V...
    Confirmar disponibilidad

    14,90 €

  • ELS FETS DE L'1 D'OCTUBRE 2017
    CAROD-ROVIRA, JOSEP-LLUÍS / BARRULL CASTELLVÍ, JAUME / GABRIEL SABATÉ, ANNA / GARCIA FÀBREGA, GEMMA / GRAUPERA GARCIA-MILÀ, JORDI
    Confirmar disponibilidad

    20,00 €

  • LA CUINA ANTIGA
    FABREGA, JAUME / FÀBREGA COLOM, JAUME
    Aquest llibre obre les portes al fascinant món de la cuina antiga: des de les preparacions dels nostres avantpassats més remots del Paleolític, passant per la cuina d'olles i cassoles del Neolític, la robusta alimentació dels ibers i la delicada cuina grega, fins a arribar a la sofisticada gastronomia romana. Receptes explicades pas a pas, fàcils i sempre delicioses, amb adapta...
    Confirmar disponibilidad

    20,00 €

  • CUINA DELS PASTORETS, LA
    JAUME FÀBREGA / FABREGA, JAUME
    la cuina dels pastors estava adaptada al medi i es basava en l’aprofitament dels recursos. el llibre ofereix una quarentena de receptes de cuina pràctica, senzilla i gustosa. ...
    Confirmar disponibilidad

    16,00 €

  • CUINA MARINERA DE LA COSTA BRAVA, LA
    FÀBREGA COLOM, JAUME
    La cuina dels pescadors de la Costa Brava és, sens dubte, la més variada i refinada de totes les costes dels Països Catalans i, fins i tot, de la Mediterrània. Han estat i són uns grans cuiners, que ensenyen xefs com Joan Roca o Ferra Adrià. La seva és encara una cuina viva, que es transmet oralment i que evoluciona.Alguns dels plats dels pescadors han esdevingut dels més embl...
    Confirmar disponibilidad

    16,00 €