BONET PINYOL, MIQUEL / FOSC, SEGELL
El llibre que fa del fricandó una arma de destrucció massiva cultural.Fricandónation és molt més que una novel·la gastronòmica, és una sà tira ferotge sobre lambició, la fama i la traïció. Tot comença amb un fricandó espès, tradicional i perfecte, servit en una fonda oblidada del Pirineu. Quan Dominique Sepulchre, el summe sacerdot de la Guia Cormoran, el tasta, entén que aquell plat pot canviar la història de la cuina catalana. Influencers, empresaris i cuiners de pa sucat amb oli saboquen a la febre del moment. Volen convertir el fricandó en el nou ramen, el plat icònic duna cuina cool i global, i fer de Roc Alafaixa, el xef, el seu profeta. Però el que havia de ser un homenatge acabarà sent una operació plena denveges, mentides i traïcions. Aquesta és la crònica secreta duna revenja. Dun cuiner maleït. I del plat que ho va incendiar tot.
