MAPA DELS BONS BOLETS A CATALUNYA

MAPA DELS BONS BOLETS A CATALUNYA

RAMON PASCUAL / NÚRIA DURAN

23,60 €
IVA incluido
Confirmar disponibilidad
Editorial:
EDITORIAL PORTIC S.A.
Año de edición:
2008
Materia
Jardineria
ISBN:
978-84-9809-048-2
Páginas:
208
Encuadernación:
Rústica
23,60 €
IVA incluido
Confirmar disponibilidad
Añadir a favoritos

El mapa dels bons bolets de Catalunya és el resultat d'una col·laboració en equip a l'entorn dels bolets, aquests estranys organismes que no són ni plantes ni animals, carregats de mites i llegendes, rics en aromes i sabors. Ramon Pascual ha fotografiat i descrit els 40 bolets comestibles més corrents i 11 bolets metzinosos que cal conèixer abans d'iniciar l'aventura d'anar a collir-los. Ha elaborat un mapa de distribució per a cada un que dóna una idea d'on és més fàcil trobar-los. Núria Duran ha seleccionat suggeridores receptes de cuina per a cada bolet, i afegeix consells i recomanacions per condicionar els bolets secs, escabetxats o en conserva. El col·lectiu de boletaires Tocats pel Bolet ha contribuït, amb les seves notes de dietari, a explicar vivències, dubtes, èxits i fracassos de les seves collites.La suma d'aquestes tres aportacions és un llibre original, imaginatiu, diferent de tot el que s'ha publicat fins ara, que ajudarà els boletaires del país a identificar i aprofitar els bolets. 

Artículos relacionados

  • ORQUÍDIES SILVESTRES
    ANGLADE, JEAN-PHILIPPE / LE DRIANT, FRANCK
    UNA GUIA DE 40 ESPÈCIES PER CADA ESPÈCIE: * un text amb la presentació i la descripció de l'espècie, espècies veïnes i confusions possibles, biologia... * una fitxa tècnica on es detalla el nom científic, l'alçada de la planta, el període de floració, els hàbitats principals, l'altitud, la reglamentació... * una fotografia amb un grup de flors * un dibuix en color de la planta ...
    En stock

    11,90 €

  • FLORS DEL LITORAL MEDITERRANI
    ABOUCAYA, ANNIE / MICHAUD, HENRI
    UNA GUIA DE 80 ESPÈCIES PER CADA ESPÈCIE: * un text amb la descripció de l'espècie, les confusions possibles, ecologia, usos, virtuts medicinals... * una fitxa tècnica on es detalla el nom científic, la família botànica, l'alçada de la planta, el període de floració, els hàbitats principals, el tipus biològic, la frequ ència amb què es troba, la distribució, la reglamentació......
    En stock

    11,90 €

  • LES COSES QUE CREIXEN
    GARCÍA, GODAI
    Amb l’aparença d’un herbari il·lustrat clàssic, però amb descripcions divertides i irreverents de les espècies, aquest llibre es troba a mig camí entre l’humor i la divulgació de la natura. Godai Garcia fa ràpel a coves per trobar l’herba de pou, sobrevola el Cadí-Moixeró per explicar-nos els seus boscos, posa la lupa sobre un boix grèvol o va a la cerca d’orquídies salvatges c...
    En stock

    24,95 €

  • EL LIBRO DE LAS FLORES Y LOS ARBOLES
    DK
    Con más de 1000 imágenes increíbles y datos fascinantes, este fabuloso libro te llevará a un emocionante viaje por las maravillas del reino vegetal ¿Qué plantas comen insectos ¿Cómo almacenan agua los cactus ¿Qué flores se parecen a las abejas ¿Dónde está el árbol más alto del mundo Encuentra respuestas a estas y muchas más preguntas. ¡El libro de las flores y los árboles es el...
    En stock

    19,90 €

  • GUÍA DEL HORTICULTOR AUTOSUFICIENTE
    RICHARDS, HUW / COOPER, SAM
    Sigue un sencillo plan autosuficiente para consumir alimentos de tu propia cosecha durante todo el año y ahorrar dinero en tus compras semanales Un libro recomendado por Jamie Oliver: «Un libro realmente genial si estás pensando en cultivar un huerto. Explicado de forma muy sencilla y con recetas deliciosas. Buen trabajo». Huw Richards y Sam Cooper han pasado los últimos dos añ...
    En stock

    22,95 €

  • PLANTES MEDICINALS
    HENSEL, WOLFGANG
    UN LLIBRE ÀMPLIAMENT IL·LUSTRAT, AMB DIVERSES FOTOGRAFIES I IL·LUSTRACIONS PER A CADA ESPÈCIE. Es mostren les plantes senceres i en detall, alhora que se n'indiquen característiques importants per tal d'identificar-les. A més de la informació necessària per a la identificació, descobrireu dades interessants sobre l'hàbitat, la història, la biologia i l'ús de les plantes D'altra...
    En stock

    26,50 €